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真香啊，這可比過年那會兒都帶勁兒。
仔細想想，過年都已經是冬天了，哪怕啥都不放，分到的肉也能存放好幾日。再說了，家豬肥肉多，小半榨油，剩下的還得分成好幾份，以確保過年期間天天都能沾葷腥，當然不如這會兒那麼帶勁兒了。
野山豬肉多且緊緻，唯一不足的是基本上榨不出油來，而且這頭野豬明顯已經成年了，肉格外得有嚼勁兒，就是有些費牙。
難得吃一回肉，家家戶戶都很捨得，主要是這會兒都五月里了，哪怕天氣還不算特別熱，分到的豬肉撐死了放個三天，與其放壞了心疼，還不如敞開肚子飽餐一頓。這不，好多人家索性都不做飯了，就燉肉，擱下一大塊肉，全切成小方塊，放上調料，大火燉著，差不多半熟了，再放入切好了的土豆，味道簡直就是一絕。
土豆燒肉，擱在過年裡都算是大菜了，以前都是幾塊肉跟一大鍋土豆煮，現在基本上都是兩份土豆一份肉，因為難得吃一回大肉，平時做飯都不放調料的，這回連壓箱底的大料都給放了。還沒燉好呢，全家已經等不及扒在灶間門口伸長脖子往裡瞅。
老宋家那頭也是如此，因為趙紅英是大功臣，他們頭一個分到了肉，數量還不少，足足十二斤呢。負責做飯的是張秀禾和王萍，倆人牟足勁兒的放肉、放調料，當然也沒忘記放土豆塊。要知道，鍋邊素的味道也是很棒的，擱在年裡，眨眼間就能給搶沒了。
等趙紅英回來時，土豆燉肉已經差不多好了，還沒進院子呢，就已經聞到了那股子醉人的香味。論理說，野山豬身上有股子味兒，比不得家豬聞著舒服。可在趙紅英聞來，那味道棒極了，真不愧是她打的豬。
進灶間一看，她吩咐道：“也別盛出來了，回頭一人一個大碗，想吃就進來自己舀，管飽！”
張秀禾和王萍做的時候太起勁兒了，待快要出鍋了才發現，這個份量貌似能撐死全家。原本還擔心被責罵，結果趙紅英太高興了，直接沒當回事兒，順手拿了碗先舀了兩碗，她和老頭子一人一份。至於其他人，自個兒動手唄，還指望她來伺候？
隊上的好些人家都跟老宋家差不多，因為難得吃一回肉，好些人乾脆就捧個大碗四下竄門子，也有的索性就蹲在村道上，一面吃著一面跟旁邊人嘮嗑。
整個生產隊上都是紅紅火火熱熱鬧鬧。
除了知青點。
豬筒骨倒是不錯，燉湯起碼有點兒油花花，豬大腸最終還是被糟蹋，城裡人偶爾吃一頓肉，可豬下水都是叫人內部處理掉的，這些知青又都是半大的孩子，光是折騰個湯，就已經累死他們了。
於是，聞著空氣里飄蕩著濃郁的肉香味，吃著咯牙又拉嗓子的粗糧，哪怕豬筒骨湯的味道還湊合，他們也高興不起來。
——不都說農村人熱情好客嗎？哪有自家吃肉，叫客人自個兒動手做飯喝湯的？更叫他們糟心的，聽剛才那個大隊長話里的意思，明個兒一早還要跟那幫泥腿子一塊兒下地干農活？
十個知青裡頭，有七男三女，年紀都在十六七到二十歲之間。幾個男的還湊合，雖然吃個飯眉頭緊鎖，可總算沒抱怨啥。那三個女知青卻是愁壞了，從趙建設離開後到現在，她們一直在不停的抱怨著，一會兒說泥牆稻草頂咋住人，一會兒又抱怨屋裡除了幾張新打好的床外，啥都沒有，等飯菜好了，更是吃一口說一句。
總之，這個破地方哪哪兒都不順心！！
……
除了絕望到生無可戀的知青們，生產隊上還有一個人比他們更糟心，那就是老宋家的三兒媳袁弟來。
聽說自個兒婆婆打到了野豬，她最開始是不相信的，後來真就看到了社員們扛著那大傢伙下山，她遠遠的瞧了一眼就……吐了。
不得不說，野豬的味兒真大啊，一般人也就算了，想著即將到嘴的肉，怎麼樣都忍了。可袁弟來不同，她是孕婦啊！
早先，家裡每頓都是紅薯稀飯配干餅子，她也能隔三差五的吐一回。之後兩次家裡是做了兩次肉，好在野雞肉沒啥氣味，兔子肉她又沒吃，所以她真的不知道原來自己還會對肉反胃。等家裡開始燉肉後，還沒吃到嘴裡，她就已經忍不住犯了噁心，連連乾嘔。
聞著都受不了，還能入口？
更糟心的是，這個時候家家戶戶都在燉肉，哪怕做法偶有不同，可甭管往哪兒走，都能聞到一股子濃郁的肉味。
袁弟來被熏了個頭昏腦漲直犯噁心，扭頭就吐了個天昏地暗，好懸真沒把她吐斷氣了。一大鍋子的土豆燉肉，別說吃肉了，她連土豆都吃不下去，只能說沒這個福氣。
光這樣也就算了，全家都吃得熱鬧呢。對了，喜寶倒是沒吃肉，她牙口不好咬不動，就光喝點兒肉湯吃些土豆。因為燉得時間久，土豆裡面吸飽了肉湯，反正打眼瞧著，她吃得是眉開眼笑的。毛頭的情況也差不多，哪怕比喜寶早出生了半個月，咬不動就是咬不動，好在土豆真的很好吃。
小孩崽子就不提了，叫袁弟來氣悶的是，宋衛民吃得比誰都開心，一大碗燉肉下肚後，聽說她不吃，轉身又去灶間舀了一碗，吧唧著嘴吃得噴香。
於是，袁弟來又吐了。
連宋衛民都沒管她，家裡其他人就更別指望了，畢竟趙紅英說了，肉和土豆都在鍋里，想吃就吃，那還不趕緊多吃兩口，過了這村就沒這店了。
等全家都吃得站不起來了，袁弟來總算是吐完了，她肚裡空空的，險些沒把膽汁給吐出來，逮了個空叫宋衛民替自己煮碗白粥。
這倒沒人為難她，可問題是灶間的鍋里還盛著大半鍋的土豆燉肉呢，哪怕宋衛民另拿了個鍋來熬粥，那味兒一時半會兒還是沒散去。回頭等白粥端到自己面前，袁弟來還沒動筷子呢，就聞著一股子沖天的油膩味兒，“哇”的一聲又吐了。
這天大半個下午，她都是一臉絕望的躺在屋裡的，饒是門窗緊閉，外頭的味道還是不停的往屋裡竄，有心出去吧，她手軟腳軟，沒人陪著哪裡敢？偏生家裡人吃飽喝足後，連碗筷都沒收拾，就又去上工了。
好餓，好噁心，好難受，這日子可咋過啊？
確實挺難熬過去的，畢竟趙紅英不可能為了她改變家裡的食譜，你說你不愛吃，那沒關係，想熬粥喝也沒人攔著，橫豎就是費點兒柴禾，那個不值當什麼。可你能逼著別人跟你一起放著肉不吃，只喝粥嗎？肉會放壞的，你不吃，別人做夢都想吃。
袁弟來愈發絕望了，她覺得整個世界都在針對她。
等到了晚飯時候，又是張秀禾和王萍在灶間忙活，她們似乎是算準了趙紅英心情好，可勁兒的放肉放大料。同在一個院子裡，灶間的門又不關，味道大的叫袁弟來待在屋裡都受不了了。
王萍倒是好心，她知道袁弟來中午啥都沒吃，又想著既然連白粥都喝不下去，那就給埋倆紅薯？這玩意兒家裡倒是不缺，日日喝紅薯粥，也只下去了一半。她隨手挑了兩個不大不小的，在做飯之前給埋到了灶眼裡。等土豆燉肉好了，她才熄了灶眼裡的火，順手把紅薯給挖了出來。
仔細想想，過年都已經是冬天了，哪怕啥都不放，分到的肉也能存放好幾日。再說了，家豬肥肉多，小半榨油，剩下的還得分成好幾份，以確保過年期間天天都能沾葷腥，當然不如這會兒那麼帶勁兒了。
野山豬肉多且緊緻，唯一不足的是基本上榨不出油來，而且這頭野豬明顯已經成年了，肉格外得有嚼勁兒，就是有些費牙。
難得吃一回肉，家家戶戶都很捨得，主要是這會兒都五月里了，哪怕天氣還不算特別熱，分到的豬肉撐死了放個三天，與其放壞了心疼，還不如敞開肚子飽餐一頓。這不，好多人家索性都不做飯了，就燉肉，擱下一大塊肉，全切成小方塊，放上調料，大火燉著，差不多半熟了，再放入切好了的土豆，味道簡直就是一絕。
土豆燒肉，擱在過年裡都算是大菜了，以前都是幾塊肉跟一大鍋土豆煮，現在基本上都是兩份土豆一份肉，因為難得吃一回大肉，平時做飯都不放調料的，這回連壓箱底的大料都給放了。還沒燉好呢，全家已經等不及扒在灶間門口伸長脖子往裡瞅。
老宋家那頭也是如此，因為趙紅英是大功臣，他們頭一個分到了肉，數量還不少，足足十二斤呢。負責做飯的是張秀禾和王萍，倆人牟足勁兒的放肉、放調料，當然也沒忘記放土豆塊。要知道，鍋邊素的味道也是很棒的，擱在年裡，眨眼間就能給搶沒了。
等趙紅英回來時，土豆燉肉已經差不多好了，還沒進院子呢，就已經聞到了那股子醉人的香味。論理說，野山豬身上有股子味兒，比不得家豬聞著舒服。可在趙紅英聞來，那味道棒極了，真不愧是她打的豬。
進灶間一看，她吩咐道：“也別盛出來了，回頭一人一個大碗，想吃就進來自己舀，管飽！”
張秀禾和王萍做的時候太起勁兒了，待快要出鍋了才發現，這個份量貌似能撐死全家。原本還擔心被責罵，結果趙紅英太高興了，直接沒當回事兒，順手拿了碗先舀了兩碗，她和老頭子一人一份。至於其他人，自個兒動手唄，還指望她來伺候？
隊上的好些人家都跟老宋家差不多，因為難得吃一回肉，好些人乾脆就捧個大碗四下竄門子，也有的索性就蹲在村道上，一面吃著一面跟旁邊人嘮嗑。
整個生產隊上都是紅紅火火熱熱鬧鬧。
除了知青點。
豬筒骨倒是不錯，燉湯起碼有點兒油花花，豬大腸最終還是被糟蹋，城裡人偶爾吃一頓肉，可豬下水都是叫人內部處理掉的，這些知青又都是半大的孩子，光是折騰個湯，就已經累死他們了。
於是，聞著空氣里飄蕩著濃郁的肉香味，吃著咯牙又拉嗓子的粗糧，哪怕豬筒骨湯的味道還湊合，他們也高興不起來。
——不都說農村人熱情好客嗎？哪有自家吃肉，叫客人自個兒動手做飯喝湯的？更叫他們糟心的，聽剛才那個大隊長話里的意思，明個兒一早還要跟那幫泥腿子一塊兒下地干農活？
十個知青裡頭，有七男三女，年紀都在十六七到二十歲之間。幾個男的還湊合，雖然吃個飯眉頭緊鎖，可總算沒抱怨啥。那三個女知青卻是愁壞了，從趙建設離開後到現在，她們一直在不停的抱怨著，一會兒說泥牆稻草頂咋住人，一會兒又抱怨屋裡除了幾張新打好的床外，啥都沒有，等飯菜好了，更是吃一口說一句。
總之，這個破地方哪哪兒都不順心！！
……
除了絕望到生無可戀的知青們，生產隊上還有一個人比他們更糟心，那就是老宋家的三兒媳袁弟來。
聽說自個兒婆婆打到了野豬，她最開始是不相信的，後來真就看到了社員們扛著那大傢伙下山，她遠遠的瞧了一眼就……吐了。
不得不說，野豬的味兒真大啊，一般人也就算了，想著即將到嘴的肉，怎麼樣都忍了。可袁弟來不同，她是孕婦啊！
早先，家裡每頓都是紅薯稀飯配干餅子，她也能隔三差五的吐一回。之後兩次家裡是做了兩次肉，好在野雞肉沒啥氣味，兔子肉她又沒吃，所以她真的不知道原來自己還會對肉反胃。等家裡開始燉肉後，還沒吃到嘴裡，她就已經忍不住犯了噁心，連連乾嘔。
聞著都受不了，還能入口？
更糟心的是，這個時候家家戶戶都在燉肉，哪怕做法偶有不同，可甭管往哪兒走，都能聞到一股子濃郁的肉味。
袁弟來被熏了個頭昏腦漲直犯噁心，扭頭就吐了個天昏地暗，好懸真沒把她吐斷氣了。一大鍋子的土豆燉肉，別說吃肉了，她連土豆都吃不下去，只能說沒這個福氣。
光這樣也就算了，全家都吃得熱鬧呢。對了，喜寶倒是沒吃肉，她牙口不好咬不動，就光喝點兒肉湯吃些土豆。因為燉得時間久，土豆裡面吸飽了肉湯，反正打眼瞧著，她吃得是眉開眼笑的。毛頭的情況也差不多，哪怕比喜寶早出生了半個月，咬不動就是咬不動，好在土豆真的很好吃。
小孩崽子就不提了，叫袁弟來氣悶的是，宋衛民吃得比誰都開心，一大碗燉肉下肚後，聽說她不吃，轉身又去灶間舀了一碗，吧唧著嘴吃得噴香。
於是，袁弟來又吐了。
連宋衛民都沒管她，家裡其他人就更別指望了，畢竟趙紅英說了，肉和土豆都在鍋里，想吃就吃，那還不趕緊多吃兩口，過了這村就沒這店了。
等全家都吃得站不起來了，袁弟來總算是吐完了，她肚裡空空的，險些沒把膽汁給吐出來，逮了個空叫宋衛民替自己煮碗白粥。
這倒沒人為難她，可問題是灶間的鍋里還盛著大半鍋的土豆燉肉呢，哪怕宋衛民另拿了個鍋來熬粥，那味兒一時半會兒還是沒散去。回頭等白粥端到自己面前，袁弟來還沒動筷子呢，就聞著一股子沖天的油膩味兒，“哇”的一聲又吐了。
這天大半個下午，她都是一臉絕望的躺在屋裡的，饒是門窗緊閉，外頭的味道還是不停的往屋裡竄，有心出去吧，她手軟腳軟，沒人陪著哪裡敢？偏生家裡人吃飽喝足後，連碗筷都沒收拾，就又去上工了。
好餓，好噁心，好難受，這日子可咋過啊？
確實挺難熬過去的，畢竟趙紅英不可能為了她改變家裡的食譜，你說你不愛吃，那沒關係，想熬粥喝也沒人攔著，橫豎就是費點兒柴禾，那個不值當什麼。可你能逼著別人跟你一起放著肉不吃，只喝粥嗎？肉會放壞的，你不吃，別人做夢都想吃。
袁弟來愈發絕望了，她覺得整個世界都在針對她。
等到了晚飯時候，又是張秀禾和王萍在灶間忙活，她們似乎是算準了趙紅英心情好，可勁兒的放肉放大料。同在一個院子裡，灶間的門又不關，味道大的叫袁弟來待在屋裡都受不了了。
王萍倒是好心，她知道袁弟來中午啥都沒吃，又想著既然連白粥都喝不下去，那就給埋倆紅薯？這玩意兒家裡倒是不缺，日日喝紅薯粥，也只下去了一半。她隨手挑了兩個不大不小的，在做飯之前給埋到了灶眼裡。等土豆燉肉好了，她才熄了灶眼裡的火，順手把紅薯給挖了出來。